Šitaip marinuotas paprikas su medumi jau tikriausiai ragavo visi mano draugai. Visi labai gyrė, prašė dar paragauti, prašė recepto ir visi labai gyrė.
Nurodyto marinato pakaks maždaug 8 stiklainiams (0,5 litro) užpilti.

Ingredientai

• saldžiosios paprikos: ~3-4 kilogramų
• česnakas
• medus
  
  
  MARINATUI
  
  
  • vanduo: 1 litro
  • aliejus: 100 mililitrų
  • 9% actas: 250 mililitrų
  • cukrus: 250 mililitrų
  • druska: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia paprikas nuplaukite, pjaukite į 4 arba 6 dalis, išimkite sėklas bei kotelį.
2. Šitaip paruoštas paprikas pavirkite maždaug 3 minutes vandenyje, nupilkite ir talpiai (truputį paspausdami) dėkite į iškaitintus 0,5 litro talpos stiklainiukus, kuriuose jau yra įdėta viena skiltelė česnako ir vienas arbatinis šaukštelis medaus.
3. Viską užpilkite verdančiu marinatu ir užsukite.
4. Tada stiklainius pakratykite, kad ištirptų medus, sustatykite ir apklokite šiltai. Laukite žiemos ir skanaukite!
5. Marinatas: Visus ingridientus užvirkite ir pavirę maždaug 5 minutes, pilkite ant paprikų.