Šis paprastas ir skanus receptas suteikia jums galimybę mėgautis kvapniais ir sultingais patiekalais su minimaliais pastangų kiekiais. Bulvės su šonine ir česnakais, pagamintos folijoje, idealiai tinka tiek šventėms, tiek kasdieniams pietums. Patiekalas išsiskiria ne tik savo skoniu, bet ir nauda sveikatai. Česnakas yra žinomas dėl savo antioksidacinių savybių ir galimybės stiprinti imunitetą, o šoninė prideda reikalingo baltymų ir sotumo. Be to, šiame recepte naudojamos bulvės su žieve, todėl jūs išsaugosite daugiau naudingų medžiagų ir skaidulų.

Kodėl šis receptas naudingas?

1. Skanus ir sotus: Šoninė suteikia sotumo, o česnakai puikiai papildo skonį.
2. Sveikas: Bulvės su žieve turi daugiau skaidulų, kurios yra svarbios virškinimui. Česnakai padeda stiprinti imunitetą ir kovoja su uždegimais.
3. Greita ir paprasta: Šis receptas puikiai tiks tiek kasdieniam, tiek šventiniam patiekalui. Bulvės greitai iškepamos folijoje, todėl patiekalas yra paprastas ir nereikalauja daug laiko.
4. Pritaikoma įvairioms mitybos reikmėms: Nesunkiai galite pritaikyti šį receptą pagal savo skonį, kad būtų įtraukti papildomi priedai, tokie kaip žalumynai ar prieskoniai.

Ingredientai

• bulvių: 12
• česnako skiltelių: 12
• šoninės juostelių: 12
• aliejaus: 100 mililitrų
• druskos: pagal skonį
• juodųjų maltų pipirų: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia česnako galvutes išdaliname skiltelėmis, nulupame tik viršutinį odelės sluoksnį. Iki galo nulupame tik tris česnako skilteles.

2. Tuomet nuluptas česnako skilteles sutarkuojame su smulkia tarka – tarkuojame tiesiai į dubenėlį su augaliniu aliejumi, aliejų dar paskaniname druska, labai gerai išmaišome.

3. Tada bulves labai gerai nuplauname, geriausia su šiurkščiu šepetėliu – jų lupti nereikės. Bulves supjaustome maždaug centimetro storio riekelėmis.

4. Supjaustytas bulves sudedame į dubenį bei užpilame česnakiniu aliejumi – gerai išmaišome, kad bulvės apsiveltų aliejumi.

5. Po to atsiplėšiame šešis dvigubus maždaug 30 centimetrų ilgio bei 40 centimetro pločio kepimo folijos gabalėlius.

6. Tuomet į kiekvieno kepimo folijos gabalėlio centrą įdedame bulvių, kelias skilteles česnako. Pagardiname druska bei pipirais. Šoninės juosteles pasmulkiname – kiekvienai bulvių porcijai turėtų tekti po dvi šoninės juosteles (kiekvieną padalinti į tris dalis).

7. Galiausiai gražiai folija apgobiame bulves, truputį pakepame orkaitėje ar ant grotelių. Tuomet į kiekvieną folijos krepšelį įpilame po pusę stiklinės vandens bei užlankstome folijos kraštus. Orkaitėje ant grotelių kepame maždaug 30 minučių. Skanaus!