Keptos bulvės su agurkų, česnako ir grūdėtos varškės padažu – tai lengvas, gaivus ir sotus patiekalas, kuris tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Šis receptas sujungia traškias bulves su šviežiomis daržovėmis ir kremine varškės padažo tekstūra. Bulvės kepamos aliejuje, kol tampa auksinės ir traškios, o padažas su agurkais, česnaku ir prieskoninėmis žolelėmis suteikia šviežumo ir papildomo skonio. Be to, grūdėta varškė yra puikus baltymų šaltinis, o šis receptas gali būti puiki alternatyva tradiciniams bulvių patiekalams. Lengvai paruošiamas ir skanus, jis puikiai tinka tiek kaip pagrindinis patiekalas, tiek kaip garnyras prie mėsos.

Nauda sveikatai:

Šis receptas naudingas dėl savo baltymų ir skaidulų turtingumo. Grūdėta varškė yra puikus kalcio, baltymų ir vitaminų šaltinis, o agurkai praturtina organizmą vandeniu ir vitaminais. Be to, bulvės suteikia energijos ir yra puikus angliavandenių šaltinis. Tai subalansuotas ir skanus patiekalas, kuris tinka įvairioms dietoms ir padeda palaikyti sveiką mitybą.

Ingredientai

• grūdėta varškė: 200 gramų
• trumpavaisiai agurkai: 2
• česnakas: 1 skiltelės
• smulkintos petražolės: 1 valgomojo šaukšto
• smulkinti krapai: 1 valgomojo šaukšto
• druska: pagal skonį
• bulvės: 4
• aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių nuskustame bulves bei supjaustome šiaudeliais.

2. Sudedame jas kepti į gerai įkaitintą aliejų, pagal skonį pabarstome druska.

3. Per tą laiką, kol kepa bulvės, grūdėtą varškę sumaišome su prieskoninėmis žolelėmis.

4. Agurką nulupame bei sutarkuojame arba supjaustome šiaudeliais.

5. Į varškę sudedame agurką, prieskonines žoleles, išspaudžiame česnaką, pagardiname druska ir gerai išmaišome.

6. Po to iškepusias bulves išgriebiame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų nereikalingas aliejaus perteklius.

7. Patiekiame su pasigamintu padažu ir skanaujame!

8. Pastebėjimas: YouTube radau dar vieną fantastišką keptų bulvių receptą su sūrio padažu (anglų kalba), kuris labai patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.