Ingredientai

• Bulvės: 600 g
• Mėlynasis svogūnas: 1 vnt.
• Sojos padažas: 2 šaukštai
• Čili padažas: 1 šaukštas (arba pagal skonį)
• Aliejus kepimui: 2 šaukštai
• Druska: žiupsnelis
• Pipirai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Bulves nuplauti ir nuskusti.

2. Supjaustyti norimo dydžio skiltelėmis ar lazdelėmis.

3. Į keptuvę įpilti aliejaus ir ją gerai įkaitinti.

4. Suberti bulves ir kepti ant silpnos ugnies apie 10-15 minučių, kartais pamaišant.

5. Kai bulvės pradeda minkštėti, sudėti pusžiedžiais pjaustytą mėlynąjį svogūną. Pagardinti druska ir pipirais pagal skonį.

6. Baigiant kepti, įpilti sojos padažo ir čili padažo. Viską gerai išmaišyti ir dar pakepinti 2-3 minutes.

7. Nuimti keptuvę nuo ugnies ir patiekti.

8. Papuošti šviežiomis žolelėmis, jei norisi.

9. Santrauka: Keptos bulvės su sojos ir čili padažu – tai ne tik skanus, bet ir įdėmus patiekalas, kuris tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Lengvai paruošiamas receptas su egzotišku prieskonių deriniu taps puikia alternatyva tradicinėms keptoms bulvėms. Tai patiekalas, kurį galima lengvai pritaikyti pagal savo skonį ir mėgstamus ingredientus. Įskaitant sveikas alternatyvas, jis gali būti ir vegetariškas, ir sveikuoliškas pasirinkimas!