Skanus kugelis su rūkyta vištiena
Kategorija: Bulvių patiekalų receptai / Patiekalai iš vištienos ir paukštienos

Ingredientai
- bulvės: ~2 kilogramų
- rūkyti vištienos ketvirčiai: 1
- svogūnai: 1
- aliejus (kepimui)
- džiovinta mėta: 1 arbatinio šaukštelio
- džiovintas raudonėlis: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: 1 nubraukto valgomojo šaukšto
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia bulves nuskutame.
2. Bulves sutarkuojame rankine arba elektrine tarka.
3. Nulupame svogūną.
4. Smulkiai supjaustome svogūną.
5. Įkaitiname aliejaus keptuvėje.
6. Pakepiname svogūną keptuvėje, kol bus gražios, tarsi permatomos spalvos ir sudedame jį į bulvių tarkius.
7. Taip pat suberiame džiovintas mėtas ir druską. Viską gerai išmaišome.
8. Rūkytą vištos ketvirtį supjaustome mažais gabaliukais ir sudedame ant kepimo skardos (mano skardos dydis 20x20 cm.)
9. Įpilame dar maždaug šaukštą aliejaus ir ant viršaus sukrečiame pasiruoštus bulvių tarkius.
10. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių.
Panašūs receptai

BULVIŲ PLOKŠTAINIS. KUGELIS

Greitai paruošiamas bulvių plokštainis – kugelis

Bulvių plokštainis - kugelis su karka

Skanūs ir traškūs bulviniai blynai su varške

BULVINIAI BLYNAI SU ŽUVIMI

Vištienos, bulvių ir pievagrybių troškinys

Naminis kugelis su rūkytomis kiaulės ausimis (ruoštas su pienu)

Bulvių plokštainis su mėsos faršu (kugelis)

Vokiška bulvių mišrainė

BULVIŲ KOŠĖ BE PIENO

Vištienos plovas čenakinėse

Vištienos guliašas su bulvėmis, prievagrybiais, šonine ir grietinėle