Vištienos plovas čenakinėse
Kategorija: Patiekalai iš vištienos ir paukštienos
Ingredientai
- vištienos ketvirčiai: 1
- morkos: 1
- svogūnai: 1
- ryžiai: ~6 šaukštų
- druska
- aliejus
- mėgstami prieskoniai
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia vištienos ketvirtį supjaustome gabaliukais, paprieskoniuojame mėgstamais prieskoniais ir apkepame aliejuje.
2. Morką sutarkuojame stambia tarka ir dedame ten pat, kur kepa mūsų vištiena.
3. Po to suberiame smulkintą svogūną ir patroškiname, kol mėsa tampa minkšta.
4. Vištieną su daržovėmis dedame į tris čenakines, beriame po 2 šaukštus ryžių ir užpilame vandens tiek, kad jis ryžius dengtų maždaug 1,5-2 centimetrus.
5. Padruskiname, uždengiame čenakines dangteliais ir kepame maždaug 30-40 minučių iki 180-200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Patiekiame ir skanaujame!
Panašūs receptai
Uzbekiškas plovas su vištiena
Vištienos plovas su pistacijomis
Vištienos sushi - vištiena kitaip
Pasakiška vištienos ir žiedinių kopūstų (kalafiorų) apkepėlė
Vištienos guliašas su bulvėmis, prievagrybiais, šonine ir grietinėle
Sluoksniuotos tešlos keksiukai su vištiena
Vištiena bazilikų ir pomidorų padaže
Vištienos, bulvių ir pievagrybių troškinys
Vištiena orkaitėje su raugintais kopūstais
Orkaitėje keptos vištienos blauzdelės su ryžiais
Caprese vištiena
Vištiena įdarytos bulvių puselės