Paskelbė: Lankytojas

29 Kovo 2019

Iš pradžių bulves išverdame su lupenomis, atvėsiname, nulupame bei sumalame. Vieną kiaušinio trynį atskiriame nuo baltymo bei įdedame į bulvių masę. Išmaišome. Suberiame į bulvių masę krakmolą bei gerai išmaišome. Štai bulvių masė jau ir paruošta.
Tuomet kepenėles išverdame. Į elektrinį smulkintuvą suberiame kepenėles, susmulkintus svogūnus, suberiame aitriąją papriką, pipirus ir druską bei susmulkiname. Į kepenėlių masę įmušame vieną kiaušinį bei gerai išmaišome.
Tada drėgnomis rankomis imame nedidelį gabalėlį bulvių masės, padarome blyną bei dedame kepenėlių masės. Suformuojame kukulį.
Po to į verdantį vandenį puode po vieną dedame kukulį bei verdame maždaug 10 minučių (kai kukulis iškils į paviršių). Patiekiame su mėgiamu padažu. Skanaujame!