Ingredientai

miltai: 1 stiklinės
cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
kiaušiniai: 2
pienas: 1 stiklinės
mėlynės: 1 stiklinės
druska: žiupsnelio
aliejus (blynų kepimui)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kiaušinius išsukite su cukrumi.
2. Įpilkite pieno ir išmaišykite iki vientisos masės.
3. Tada supilkite miltus bei druską.
4. Gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Šiame etape itin praverčia mikseris (arba kitas plaktuvas), bet tai nėra būtina.
5. Kai jau masė pataps vientisa, įpilkite mėlynes ir atsargiai išmaišykite.
6. Kepkite įkaitintame aliejuje ant vidutinės arba net mažos ugnies. Priklausomai nuo turimos viryklės.
7. Patiekite su mėgstamu padažu / pagardu. Tai gali būti tiek tirpintas šokoladas, tiek grietinė su cukrumi ir cinamu ar panašiai. Skanaukite! :)