Silkė saldžiai rūgščiame marinate
Kategorija: Žuvies ir jūrų gėrybių patiekalai
- mėgstama silkė
- cukrus: 100 gramų
- actas: 100 gramų
- vanduo: 0,5 litro
- lauro lapeliai
- pipirų grūdeliai
- druska
- mėlynieji svogūnai
- Pirmiausia iš visų ingredientų (išskyrus svogūnus ir silkę) išsivirkite marinatą.
- Leiskite marinatui atvėsti. .
- Tuomet paruoštkite silkę - nuplaukite, numirkykite, sutvarkykite, supjaustykite norimo dydžio gabaliukais.
- Tada užpilkite silkę atvėsusiu marinatu.
- Laikykite kambario temperatūroje maždaug 3-4 valandas.
- Prieš patiekdamos pripjaustykite mėynųjų svogūnų. Lepinkitės!
Patiko receptas? Pasidalink!
Panašūs receptai
Marinuota silkė su bazilikais
Silkė su avokadu ir kiaušiniais
ŠVENTINIAI SUMUŠTINUKAI-UŽKANDUKAI SU SILKE
Dovilės silkė su pomidorais plinta kaip virusas
Korėjietiška silkė
Ypatingo skonio silkė su baravykais
Silkė acto marinate
Pikantiška silkė muskato riešuto ir kalendros marinate
Karališka silkė
Silkė su karamelizuotais svogūnais ir spanguolėmis
Pikantiška silkė
Marinuota skumbrė