Silkė su karamelizuotais svogūnais ir spanguolėmis
Kategorija: Žuvies ir jūrų gėrybių patiekalai

- silkės filė: tiek kiek telpa į silkinę
- džiovintos spanguolės: 100 gramų
- svogūnai: 2
- cukrus: 1 valgomojo šaukšto
- aliejus
- Iš pradžių spanguoles nuplaukite bei palikite pusvalandžiui šaltame vandenyje. Per tą laiką supjaustykite griežinėliais svogūnus bei maždaug 5 minutes apkepinkite aliejuje. Bebaigiant kepti užbarstykite cukraus bei išmaišykite, kad cukrus tolygiai pasiskirstytų. Kepkite dar maždaug 2-3 minutes. Tuomet nupilkite vandenį nuo spanguolių, nusausinkite bei suberkite į kepančius svogūnus. Viską dar pakepinkite kokią minutę ar dvi.
- Po to silkę supjaustykite norimo dydžio gabaliukais bei išdėliokite silkinėje. Per vidurį sudėkite atvėsusį svogūnų bei spanguolių pagardą. Patiekite ir skanaukite!
Panašūs receptai

Pikantiška silkė

Silkė norvegiškai su svogūnais, kiaušiniais, actu ir garstyčiomis

Silkė su džiovintais vaisiais - svečiai labai ją giria!

Silkė su svogūnais, salierais ir pievagrybiais

Silkė saldžiai rūgščiame marinate

Marinuota silkė su svogūnais, actu ir cinamonu

Marinuota silkė su svogūnais, actu ir cinamonu

Silkė su grybais ir pupelėmis - receptas plinta kaip virusas

Silkė su svogūnais, salierais ir pievagrybiais

Silkė su svogūnais, salierais ir pievagrybiais

Dovilės silkė su pomidorais plinta kaip virusas

Su bulvėmis kepta silkės filė