Pikantiška silkė
Kategorija: Žuvies ir jūrų gėrybių patiekalai
- silpnai sūdyta silkės filė: 4
- svogūnai: 4
- morkos: 2 (didelės)
- cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
- džiovintos spanguolės: 1 saujos
- graikiški riešutų branduoliai: 1 saujos
- cinamonas: 1 valgomojo šaukšto
- aguonos: 1 valgomojo šaukšto
- aliejus (kepimui)
- Iš pradžių keptuvėje įkaitinkite aliejų bei jame apkepinkite susmulkintus svogūnus. Kai jau svogūnai suminkštėja bei įgauna auksinę spalvą, sudėkite sutarkuotas morkas, pabarstykite cukrumi bei uždengusios troškinkite maždaug 10 minučių ant nedidelės ugnies.
- Po to į keptuvę suberkite spanguoles, susmulkintus riešutus, aguonas bei cinamoną. Viską patroškinkite dar maždaug 5 minutes. Atvėsinkite.
- Tuomet silkę supjaustykite juostelėmis bei sudėkite į silkinę. Užklokite silkę su pasigamintu daržovių patalu. Patiekite ir skanaukite!
Patiko receptas? Pasidalink!
Panašūs receptai
Silkė su karamelizuotais svogūnais ir spanguolėmis
Silkė su saulėgrąžom ir graikiškais riešutais
Dovilės silkė su pomidorais plinta kaip virusas
Pikantiška silkė muskato riešuto ir kalendros marinate
Silkė su džiovintais vaisiais - svečiai labai ją giria!
Silkė su kepintomis daržovėmis ir slyvomis
Silkė su grybais ir pupelėmis - receptas plinta kaip virusas
Keptuvėje kepta silkė alaus tešloje
Karališka silkė
Silkė su grietine ir pomidorais
Silkė su pomidorais
Pelenų dienos silkutė su marinuotais agurkėliais - tinka ir Kūčioms!