Pikantiška silkė

Kategorija: Žuvies patiekalai


Pikantiška silkė

Paskelbė:
19 Gruodžio 2019
  • silpnai sūdyta silkės filė: 4
  • svogūnai: 4
  • morkos: 2 (didelės)
  • cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • džiovintos spanguolės: 1 saujos
  • graikiški riešutų branduoliai: 1 saujos
  • cinamonas: 1 valgomojo šaukšto
  • aguonos: 1 valgomojo šaukšto
  • aliejus (kepimui)

  1. Iš pradžių keptuvėje įkaitinkite aliejų bei jame apkepinkite susmulkintus svogūnus. Kai jau svogūnai suminkštėja bei įgauna auksinę spalvą, sudėkite sutarkuotas morkas, pabarstykite cukrumi bei uždengusios troškinkite maždaug 10 minučių ant nedidelės ugnies.
  2. Po to į keptuvę suberkite spanguoles, susmulkintus riešutus, aguonas bei cinamoną. Viską patroškinkite dar maždaug 5 minutes. Atvėsinkite.
  3. Tuomet silkę supjaustykite juostelėmis bei sudėkite į silkinę. Užklokite silkę su pasigamintu daržovių patalu. Patiekite ir skanaukite!
Dalintis su Facebook
Pagaminimo laikas:
     Šaltinis: