Ingredientai

• upėtakiai: 2 (~500 gramų)
• apelsinai: 1-2
• malti pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
• muskatas: mažo žiupsnelio
• druska
• alyvuogių aliejus

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia atpjauname 6 aplesino griežinėlius, o likusį apelsiną išspausti.

2. Tada apelsino sultimis, muskatu, druska ir pipirais įtriname žuvies šonus bei vidų.

3. Tuomet į vidų dedame apelsino griežinėlius, išorę lengvai pašlakstome aliejumi.

4. Kepame iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių.

5. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!