Kepta lašiša su medumi ir garstyčiomis
Kategorija: Žuvies ir jūrų gėrybių patiekalai
Yra daug labai skanių keptos lašišos receptų, bet šis man buvo kažkas pasakiško. Kepiau lašišą tris dienas iš eilės, dar šitaip man nėra buvę. O vyras prašė kepti ir ketvirtą, bet nenoriu, kad receptas atsibostų.
1. Pirmiausia išvalome ir supjaustome lašišą porcijomis.
2. Tuomet dubenyje sumaišome garstyčias, sojų padažą bei medų.
3. Žuvį sudedame į kepimo formelę ir užpilame padažu.
4. Maždaug 15-20 minučių palaikome šaldytuve, kad pasimarinuotų.
5. Po to įkaitiname orkaitę iki 170 laipsnių temperatūros.
6. Išimame lašišą iš šaldytuvo, apibarstome sezamo sėklomis (jeigu norisi) ir kepame orkaitėje maždaug 15-20 minučių.
7. Patiekiame su savo mėgstamu garnyru ir lepinamės!
Ingredientai
- lašišos: 300 gramų
- medaus: 2 arbatinių šaukštelių
- garstyčių: 2 arbatinių šaukštelių
- sojų padažo: 1 arbatinio šaukštelio
- sezamo sėklos: apibarstymui (nėra būtina)
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia išvalome ir supjaustome lašišą porcijomis.
2. Tuomet dubenyje sumaišome garstyčias, sojų padažą bei medų.
3. Žuvį sudedame į kepimo formelę ir užpilame padažu.
4. Maždaug 15-20 minučių palaikome šaldytuve, kad pasimarinuotų.
5. Po to įkaitiname orkaitę iki 170 laipsnių temperatūros.
6. Išimame lašišą iš šaldytuvo, apibarstome sezamo sėklomis (jeigu norisi) ir kepame orkaitėje maždaug 15-20 minučių.
7. Patiekiame su savo mėgstamu garnyru ir lepinamės!
Panašūs receptai
Paprastai kepta lašiša su soja ir medumi
ORKAITĖJE KEPTA LAŠIŠA SU GARSTYČIOMIS IR ČESNAKU
Lašiša kepta ant grotelių
Visa lašiša kepta orkaitėje su petražolėmis ir pomidorais
Skaniausia kepta lašiša su avokadų padažu
FOLIJOJE KEPTA LAŠIŠA SU CITRINA IR ROZMARINAIS
Keptuvėje kepta lašiša su citrusinėmis salotomis
Kepta lašiša su svogūnais ir morkomis keptuvėje
Česnakinė lašiša orkaitėje
Keptuvėje - svieste kepta lašiša su šparagais (smidrais) ir česnakais
Indiškai kepta lašiša
Superinio skonio glazūruota lašiša - Kūčioms arba Kalėdoms!