Pievagrybių apkepėlės su silkių įdaru
Kategorija: Žuvies ir jūrų gėrybių patiekalai
Reikės:
- 500 g didelių pievagrybių
- 200 g sūdytos silkės filė
- 200 ml grietinės
- 50 g kieto fermentinio sūrio
- 3 šaukštų maltų džiūvėsėliuų
- 2 šaukštų šviežių petražolių
- 1 šaukšto sviesto
- 1 svogūno
- druskos
- pipirų
- Pievagrybius gerai nuplauname, kotelius nupjauname prie pat kepurėlės. Svogūną susmulkiname ir patroškiname svieste su smulkintais pievagrybių koteliais.
- Į grybų ir svogūnų troškinį įmaišome šaukštą grietinė, šaukštą džiūvėsėlių, kapotas petražoles ir susmulkintą silkės filė. Pagardiname druska ir pipirais.
- Į pievagrybių kepurėles dedame po kauburėlį pasiruošto silkių įdaro.
- Kepurėles išdėliojame sviestu pateptame ir džiūvėsėliais pabarstytame karščiui atspariame inde ir apipilame likusia grietine.
- Kepame karštoje orkaitėje 15 – 20 minučių, kol pagels. Baigiant kepti apkepėles apibarstome smulkiai tarkuotu sūriu.
Patiko receptas? Pasidalink!
Raktažodžiai:
džiūvėsėliai, fermentinis sūris, grietinė, grybai, parmezano sūris, petražolės, pievagrybiai, pipirai, silkės file, sviestas, pievagrybiu apkepele, apkepele su silkem
Panašūs receptai
SILKE IR DARŽOVĖMIS ĮDARYTI PIEVAGRYBIAI
Kūčioms ir ne tik: silke ir daržovėmis įdaryti pievagrybiai
silke ir daržovėmis įdaryti pievagrybiai
Pyragas su silkių file ir pievagrybiais
Troškinti silkių suktinukai
Greitai paruošiami ir labai skanūs grybų ir silkės kotletai
Su bulvėmis kepta silkės filė
Žuvies kotletai su kiaulienos šoninės ir baravykų įdaru
Marinuotos silkės tortas
Silkių ir bulvių apkepas su grietine ir sviestu
Silkė su svogūnais, salierais ir pievagrybiais
Cepelinai su silkės ir grybų įdaru