Ingredientai (2 porcijos)

• Cukinijos: 2 vidutinio dydžio
• Pomidorai: 2 dideli
• Sūris: 100 g
• Česnakas: 2–3 skiltelės
• Majonezas arba grietinė: 2 šaukštai
• Druska: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Cukinijas supjaustykite žiedais ir išdėliokite ant kepimo skardos, pabarstykite druska.

2. Sumaišykite majonezą arba grietinę su smulkintais česnakais ir tepkite ant cukinijų žiedų.

3. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir sudėkite ant cukinijų.

4. Sutarkuokite sūrį ir tolygiai pabarstykite ant visų daržovių.

5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C ir kepkite apie 40 minučių, kol sūris gražiai apskrus ir cukinijos suminkštės.

6. Patiekite karštus kaip pagrindinį patiekalą arba garnyrą prie mėsos ar žuvies.

Naudingi patarimai

• Pasirinkite tvirtas cukinijas, kad žiedai laikytų formą kepimo metu.
• Pomidorus galima naudoti bet kokios rūšies – raudonus arba geltonus, skonis bus šiek tiek kitoks.
• Sūrį galite pakeisti mocarela ar kitais tirpiais sūriais, priklausomai nuo pageidaujamo skonio.
• Kepkite orkaitėje vidutinio karštumo, kad daržovės suminkštėtų, bet neišdžiūtų.
• Patiekite iš karto, kol sūris dar karštas ir tirpstantis.