Ingredientai

• lašišos filė: 400 gramų
• citrinų: 1
• paprikų: 1
• cukinijų: 1
• svogūnų: 1
• grietinės: 2 valgomųjų šaukštų
• majonezo: 2 valgomųjų šaukštų
• druskos
• pipirų
• džiovinto baziliko: 0,5 arbatinio šaukštelio
• džiovintų čiobrelių: 0,5 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia lašišai nulupkite odą ir filė supjaustykite stambiais gabaliukais, tinkamais verti ant iešmelių.

2. Cukinijas supjaustykite storais pusmėnuliais, paprikas - kvadratais, svogūną padalinkite į keturias skilteles ir išskirstykite dar perpus.

3. Viską užpilkite citrinų sultimis, grietine, majonezu ir prieskoniais. Palikite pasimarinuoti bent kelias valandas.

4. Medinius iešmelius pamerkite maždaug 30 minučių į šaltą vandenį (kad kepant nesudegtų).

5. Tuomet lašišos ir daržovių gabaliukus sumaukite ant iešmelių, suvyniokite kiekvieną atskirai į foliją ir kepkite orkaitėje arba ant grotelių. Orkaitėje kepkite 190-200 laipsnių temperatūroje maždaug 20 minučių.

6. Patiekite ir skanaukite!

7. Patarimas: Galite rinktis ir kitas mėgstamas daržoves, kaip pavyzdys labai tinka brokolio žiedynai. Esu išmėginusi, tik šį kartą jo neturėjau.