Veganiškas baltasis šokoladas vis dar ganėtinai sunkiai randamas įvairiuose prekybos centruose, o ir suradus - kaina ganėtinai didelė. Todėl sugalvojau gerą išeitį - iš įvairių internete rastų receptų susidėliojau savąjį ir pasigaminau baltąjį šokoladą savo virtuvėje. Niekada pati nebuvau gaminusi baltojo šokolado, bet pasirodo jį pasigaminti itin paprasta. Vos keletas ingredientų ir galima mėgautis tikrų tikriausiu šokoladu!

Ingredientai

• kakavos sviestas: 60 gramų (0,5 stiklinės + 1 valgomojo šaukšto)
• kokosų miltai: 30 gramų (trečdalio stiklinės)
• klevų sirupas: 2 valgomųjų šaukštų
• vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
• džiovintos uogos: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kakavos sviestą ištirpiname (į didelį dubenį pripilti karšto vandens, į jį įmerkiame mažesnį dubenį, suberiame kakavos sviestą ir maišome, kol ištirpsta).
2. Tada ištirpintą sviestą įpilame į dubenį ir sumaišyti su kitais ingredientais.
3. Supilame į šokolado formeles (naudojau silikoninę vaflių formą) ir palaikyti šaldytuve keletą valandų. Skanaujame!