Ingredientai

12-13 vnt.:
Varškė (5–9% riebumo): 400 g
Saulėje džiovinti pomidorai: 2–3 vnt.
Alyvuogės: 8–10 vnt.
Sūris (pagal skonį): 50 g
Karbonadinė mėsa: 75 g
Kiaušinis: 1 vnt.
Miltai: 1 šaukštelis + tešlai
Krapai: pora šakelių
Grietinė: patiekimui
Pipirai: pagal skonį
Aliejus iš saulėje džiovintų pomidorų: kepimui

Recepto paruošimas

1. Paruoškite ingredientus: Mėsą supjaustykite mažais kubeliais.

2. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

3. Smulkiai supjaustykite saulėje džiovintus pomidorus, alyvuoges ir krapus.

4. Sumaišykite ingredientus: Dideliame dubenyje sumaišykite varškę, mėsą, sūrį, krapus, saulėje džiovintus pomidorus, alyvuoges, miltus, plaktą kiaušinį ir pipirus.

5. Formuokite varškėčius: Iš gautos masės formuokite nedidelius varškėčius.

6. Apvoliokite juos miltuose, nuvalykite perteklinius miltus.

7. Kepkite varškėčius: Keptuvėje įkaitinkite aliejų iš saulėje džiovintų pomidorų.

8. Kepkite varškėčius po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol jie taps auksinės spalvos.

9. Patiekite:Patiekite su grietine ar kitu mėgstamu padažu.

10. Santrauka:Nesaldūs varškėčiai su mėsa ir saulėje džiovintais pomidorais – tai puikus pasirinkimas norintiems išbandyti naujus skonius pusryčiams ar lengviems pietums. Šis patiekalas sujungia tradicinės lietuviškos virtuvės elementus su Viduržemio jūros regiono akcentais, suteikdamas ne tik sotumo, bet ir malonų skonio pojūtį.