Ingredientai
• Juoda duona: 450 gramų
• Kietasis sūris: 100 gramų (smulkiai tarkuotas)
• Lydytas sūris: 75 gramai
• Majonezas: 3 valgomieji šaukštai
• Česnakas: 6 skiltelės
• Aliejus: pagal poreikį
• Druska: pagal skonį

Paruošimas

1. Pirmiausia nuo duonos kepalo buvo nupjautos plutos, o likusi duona supjaustyta vienodo dydžio juostelėmis.

2. Tuomet juostelės buvo išdėliotos ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir apipurkštos aliejumi.

3. Orkaitė buvo įkaitinta iki 200 laipsnių, o duona kepė apie 20 minučių. Po 10 minučių juostelės buvo apverstos, kad tolygiai apskrustų.

4. Iškepusi duona buvo pabarstyta druska ir švelniai įtrinta likusiomis česnako skiltelėmis.

5. Kitame dubenėlyje lydytas sūris buvo sumaišytas su majonezu ir išspaustomis trimis česnako skiltelėmis, kol susidarė vientisa užtepėlė.

6. Kiekvienas duonos gabalėlis buvo pamirkytas į paruoštą užtepėlę ir pavoliotas tarkuotame kietajame sūryje.

7. Paruošta užkandžių lėkštė buvo patiekta iš karto, kad duona išliktų traški, o sūris maloniai lydytųsi.

Naudingi patarimai
• Nupjaukite duonos plutas, kad užkandžiai būtų vienodo dydžio ir geriau traškėtų.
• Duonos juosteles kepkite ant kepimo popieriaus ir apipurkškite aliejumi, kad nesudegtų ir tolygiai apskrustų.
• Česnaką įtrinkite tik po kepimo, kad nesudegtų ir nesugadintų skonio.
• Lydytą sūrį sumaišykite su majonezu iki vientisos masės, kad užtepėlė būtų lengvai tepama.
• Patiekite iš karto, nes duona ilgai stovint minkštėja ir praranda traškumą.