Ingredientai

• juodos duonos: 1 kepalo
• rūkytų kiaulių ausys: 3
• kietojo sūrio: 200 gramų
• lydyto sūrelio: 200 gramų
• majonezo: 100 gramų
• česnako: 2 skiltelių
• petražolių: pagal skonį
• aliejaus (duonos kepimui)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia supjaustome duoną norimo dydžio juostelėmis. Iškepame jas įkaitintame aliejuje.

2. Tuomet pasiruošiame padažą iš lydyto sūrio, majonezo ir česnako. Visus ingredientus sudedame į dubenį bei gerai išmaišome.

3. Tada kietąjį sūrį sutarkuojame.

4. Po to iškeptos duonos vieną galą pamirkome į padažą bei tarkuotą sūrį, ir taip padarome su visomis keptos duonos juostelėmis.

5. Paskui duoną sudedame ratu ant padėklo. Supjaustome kiaulės rūkytas ausis juostelėmis bei sudedame į duonos rato vidurį, papuošiame, jei norisi, petražolėmis. Skanaujame! Puikiai tinka su šalto alaus bokalu.