Ingredientai

• vištienos sparneliai: 12
• baltojo vyno actas: 1 šaukšto
• svogūnai: 1 vidutinio dydžio (plonai pjaustytas)
• česnakas: 6 skiltelių (sutraiškytos)
• aitriosios paprikos: 2 nedidelės (smulkiai supjaustytos)
• malta saldžioji paprika: 1 šaukšto
• malta aitrioji paprika: 1 šaukštelio
• aliejus: 60 mililitrų
• raudonėlis: 1 šaukšto
• druska: 0,5 šaukšto

Recepto paruošimas

1. Marinavimas: sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje arba sudėkite juos į sandarų plastikinį maišelį.

2. Išspauskite orą, sandariai uždarykite ir palikite marinuotis šaldytuve mažiausiai 2 valandas.

3. Paruošimas kepimui: išimkite marinuotus sparnelius iš šaldytuvo ir sudėkite juos ant kepimo skardos. Svogūnus ir kitus priedus iš marinato sudėkite į skardos vidurį, kad jie tolygiai keptų.

4. Kepimas: įkaitinkite orkaitę iki 190°C temperatūros. Įdėkite kepimo skardą su sparneliais į orkaitę ir kepkite apie 60 minučių, kol sparneliai taps auksinės spalvos ir traškūs.

5. Patiekimas: iškepusius sparnelius išimkite iš orkaitės ir leiskite jiems kelias minutes pailsėti.

6. Patiekite karštus su mėgstamu garnyru ar padažu.

7. Santrauka: Šis vištienos sparnelių receptas yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms. Marinavimas suteikia mėsai ypatingą skonį ir aromatą, o kepimas orkaitėje užtikrina traškią plutelę ir sultingą vidų. Be to, receptas yra lankstus – galite eksperimentuoti su ingredientais ir prieskoniais, pritaikydami jį pagal savo skonį. Svarbiausia – mėgaukitės gaminimo procesu ir gardžiu rezultatu!