Ingredientai

• Juoda duona: 2 riekės
• Avokadas: 1 vienetas
• Persilado prieskoniai: pagal skonį
• Virtos krevetės: 100 gramų
• Balzaminis actas: 1 arbatinis šaukštelis
• Ciberžolė: žiupsnelis
• Alyvuogių aliejus: 1 arbatinis šaukštelis
• Druska: pagal skonį
• Pipirai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Paruoškite avokadą: Perpjaukite avokadą per pusę, išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą.

2. Sudėkite jį į dubenį ir sutrinkite šakute iki vientisos masės. Pagardinkite persilado prieskoniais, druska ir pipirais pagal skonį.

3. Paruoškite krevetes: Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi. Sudėkite virtas krevetes ir kepkite apie 2–3 minutes, kol jos taps šiltos ir šiek tiek apskrus.

4. Kepimo pabaigoje įpilkite balzaminio acto ir pabarstykite ciberžole, gerai išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.

5. Skrudinkite duoną: Kol krevetės kepa, lengvai paskrudinkite juodos duonos riekes orkaitėje arba sausoje keptuvėje, kol jos taps traškios.

6. Surenkite sumuštinius: Ant kiekvienos duonos riekės užtepkite avokado masę.

7. Ant viršaus tolygiai paskirstykite keptas krevetes.

8. Patiekite: Sumuštinius galite papuošti šviežiais žalumynais ar citrinos skiltele.

9. Patiekite iš karto, kol duona dar traški, o krevetės šiltos.

10. Santrauka: Šie sumuštiniai su krevetėmis ir avokadu yra puikus pasirinkimas norintiems greitai ir skaniai pavalgyti. Lengvai paruošiami, jie tinka įvairioms progoms – nuo pusryčių iki užkandžių vakarėlyje. Be to, galite eksperimentuoti su ingredientais ir prieskoniais pagal savo skonį, kad atrastumėte tobulą derinį.