Ingredientai

• šaldyti baravykai: 2 saujų (tiks ir kiti pamėgti miško grybai)
• bulvės: 3
• morkos: 1
• svogūnai: 1
• porai: 1
• česnakas: 1 skiltelės
• avižiniai dribsniai: 2-3 valgomųjų šaukštų
• druska: pagal skonį
• juodieji pipirai: žiupsnio
• sviestas: 30 gramų
• lauro lapai: 2
• vanduo: 2,5 litro (arba daržovių sultinys)
• krapai: pundelio
• svogūnų laiškai: pundelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia daržoves nulupkite bei nuplaukite.

2. Tada svogūną, česnaką ir porą supjaustykite smulkiais gabaliukais, o morką tiesiog griežinėliais.

3. Puode ištirpinkite sviestą ir sudėkite susmulkintas daržoves. Pakepinkite kelias minutes, sudėkite baravykus ir dar pakepinkite.

4. Bulves supjaustykite kubeliais, sudėkite į puodą, berkite avižinius dribsnius, lauro lapus, druską ir pipirus. Užpilkite vandeniu ir virkite maždaug 20 minučių.

5. Pagardinkite susmulkintais žalumynais.

6. Šią sriubą labai skanu patiekti su ruginės duonos riekele. Skanaus!