Ingredientai

• Silkės filė: 4 juostelės

• Svogūnai: 2 dideli

• Saldžioji paprika: 1 vnt.

• Pievagrybiai: 400 g

• Konservuoti pomidorai: 400 g

• Česnakas: 2 skiltelės

• Druska, pipirai, cukrus: pagal skonį

Paruošimas

1. Svogūnus supjaustykite kubeliais ir pakepkite aliejuje, kol taps skaidrūs.

2. Į keptuvę sudėkite plonomis juostelėmis pjaustytą papriką ir šiek tiek pakepkite.

3. Įpilkite griežinėliais pjaustytus pievagrybius, apkepkite, tada supilkite konservuotus pomidorus su sultimis ir dar truputį patroškinkite.

4. Sudėkite sutraiškytą česnaką, pagardinkite druska, pipirais ir žiupsneliu cukraus.

5. Atvėsinkite, supjaustykite silkės filė mažais gabalėliais ir sumaišykite su padažu.

6. Patiekite ir mėgaukitės – puikiai tinka kaip užkandis ar garnyras.