Ingredientai

• Burokėliai: 2 vnt (virti)
• Lašiša: 50 g (sūdyta arba rūkyta)
• Mėlynasis svogūnas: 0,5 vnt.
• Svogūnų laiškai: pora žiupsnių
• Citrinos sultys: šlakelis
• Pipirai: pagal skonį
• Graikiškas jogurtas: 1 arb. š.
• Garstyčios: 1 arb. š. (švelnios)

1. Burokėlius supjaustyti mažais gabalėliais ir sudėti į dubenėlį.

2. Lašišą susmulkinti ir sudėti prie burokėlio.

3. Svogūną ir svogūnų laiškus labai smulkiai sukapoti ir sudėti prie burokėlių.

4. Įspausti šiek tiek citrinos sulčių.

5. Sudėti graikišką jogurtą ir garstyčias.

6. Pagardinti pipirais ir gerai viską išmaišyti.

7. Jeigu trūksta, galima papildomai įberti šiek tiek druskos.