Ingredientai

• kriaušės: 2-3 (minkštos, bet gerai laikančios savo formą)
• citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
• maži špinatų lapeliai: 4 saujų
• graikiški riešutai: 4 šaukštų
• ožkų sūris: 200 gramų

• Dižono garstyčios: 1 šaukšto
• baltojo vyno actas: 3 šaukštų
• riešutų aliejus: 4 šaukštų
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių užpilui visus nurodytus ingredientus sumaišykite dubenyje tarpusavyje.

2. Tuomet į lėkštes dėkite nuplautus bei nusausintus špinatų lapelius. Riešutus pasmulkinkite bei užberkite ant lapelių.

3. Tada kriaušes supjaustykite plonomis riekelėmis bei pašlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų. Dėkite į lėkštes su špinatais.

4. Užberkite gabaliukais sulaužytą užkos sūrį.