Avinžirnių ir orzo makaronų salotos su saulėje džiovintais pomidorais

Turiu pripažinti, kad orzo makaronus aš atradau visai neseniai ir pradėjau ieškoti ką skanaus galėčiau su jais pasigaminti. Ir visai netikėtai atradau salotas su avinžirniais ir saulėje džiovintais pomidorais. Išmėginau ir mūsų šeimai labai patiko. Tad nusprendžiau, kad pats laikas šiuo receptu pasidalinti su Jumis. Gaminau jau keletą kartą ir tikrai gaminsiu ateityje, nes pavyksta labai skania. Garantuoju, kad šiuo pasirinkimu nenusivilsite ir Jūs!
Taip pat turiu pastebėti, kad originaliame recepte yra naudojami džiovinti avinžirniai, bet aš šį kartą gamindama naudojau konservuotus.
1. Avinžirnius užpilame vandeniu ir mirkome maždaug 12-24 valandas, per tą laiką kartą pakeičiant vandenį.
2. Po to avinžirnius nuvarviname ir iš naujo užpylus vandeniu verdame, kol suminkštėja.
3. Makaronus taip pat išverdame pasūdytame vandenyje, nuvarviname.
4. Pomidorus supjaustome juostelėmis, svogūnų laiškus - riekėmis.
5. Salotų užpilas: Sumaišome aliejų, actą, garstyčias ir česnakus. Pagardiname druska, pipirais bei cukrumi.
6. Tada orzo makaronus sumaišome su avinžirniais, pomidorais ir svogūnų laiškais. Užpilame užpilą, gerai išmaišome ir pašaldome šaldytuve maždaug 2-3 valandas. Skanaujame!
Taip pat turiu pastebėti, kad originaliame recepte yra naudojami džiovinti avinžirniai, bet aš šį kartą gamindama naudojau konservuotus.
Ingredientai
- džiovinti avinžirniai: 250 gramų
- orzo makaronai: 250 gramų
- saulėje džiovinti pomidorai: 5-6
- svogūnų laiškai
- alyvuogių aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
- baltojo vyno actas: 2 valgomųjų šaukštų
- kreminės garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
- česnakas: 2 skiltelių (smulkiai sukapojame)
- druska
- malti juodieji pipirai
- cukrus: žiupsnelio
Recepto paruošimas
1. Avinžirnius užpilame vandeniu ir mirkome maždaug 12-24 valandas, per tą laiką kartą pakeičiant vandenį.
2. Po to avinžirnius nuvarviname ir iš naujo užpylus vandeniu verdame, kol suminkštėja.
3. Makaronus taip pat išverdame pasūdytame vandenyje, nuvarviname.
4. Pomidorus supjaustome juostelėmis, svogūnų laiškus - riekėmis.
5. Salotų užpilas: Sumaišome aliejų, actą, garstyčias ir česnakus. Pagardiname druska, pipirais bei cukrumi.
6. Tada orzo makaronus sumaišome su avinžirniais, pomidorais ir svogūnų laiškais. Užpilame užpilą, gerai išmaišome ir pašaldome šaldytuve maždaug 2-3 valandas. Skanaujame!
Pasidalinkite receptu!
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
Raktažodžiai:
avinzirniai pomidorai makaronai salotos svogunu laiskai actas garstycios cesnakas druska pipirai cukrus
O čia labai skanu! :)

Greitai pagaminami spelta makaronai su šparagais ir sūriu (be mėsos)

Karališkai skanios salotos su mangu ir džiovintais pomidorais

Perlinis kus kus arba kuskuso kruopų salotos su avinžirniais

Toskanietiška lašiša grietinėlės padaže su saulėje džiovintais pomidorais

Makaronai su jautiena, saulėje džiovintais pomidorais ir pomidorų tyre

Švelnaus skonio makaronai su kiaulienos kumpiu, žirneliais, grietinėle ir sūriu

Itališkos salotos su tunu ir ryžiais

Makaronai su tunu ir pesto

Makaronų apkepas su faršu ir pomidorais

Šiltos daržovių salotos su avinžirniais ir anakardžių padažu

Kapotos vištienos kepsneliai su gartyčiomis ir grietine, be majonezo

Tagliatelle makaronai su midijomis

Vegetariški makaronai su saulėje džiovintais pomidorais, špinatais, grietinėle ir sūriu

Brusketa su saulėje džiovintais pomidorais ir mocarela

VEGETARIŠKI MAKARONAI SU FETA, CUKINIJOMIS IR POMIDORAIS

Sluoksniuotos tešlos suktinukai su saulėje džiovintais pomidorais

Azijietiški makaronai su krevetėmis

Silkė su pomidorais

Sūrio užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais

Karštos orzo salotos su keptais pomidorais

Makaronai su tunu ir pomidorais

MAKARONAI SU RŪKYTA VIŠTIENA, BROKOLIAIS IR POMIDORŲ PASTA

MAKARONAI SU VIŠTIENA IR DŽIOVINTAIS POMIDORAIS

HUMMUS SU SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS