Ingredientai

• burokėliai: 2 (nedidelių)
• žalieji lęšiai: 250 gramų
• saulėje džiovinti pomidorai aliejuje: 4-5
• druska: žiupsnelio
• aliejus: šlakelio
• balzamiko actas: šlakelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia, išvirkite arba iškepkite burokėlius, leiskite jiems atvėsti ir supjaustykite kubeliais.

2. Tuo tarpu, išvirkite žaliuosius lęšius pasūdytame vandenyje, kol jie taps minkšti, bet išlaikys formą.

3. Nusausinkite ir atvėsinkite.

4. Smulkiai supjaustykite saulėje džiovintus pomidorus.

5. Dideliame dubenyje sumaišykite burokėlių kubelius, lęšius ir smulkintus pomidorus.

6. Pagardinkite druska pagal skonį, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir balzamiko actu.

7. Atsargiai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų.

8. Patiekite iš karto arba leiskite mišrainei šiek tiek pastovėti, kad skoniai susimaišytų.

9. Santrauka: Burokėlių mišrainė su lęšiais ir saulėje džiovintais pomidorais yra lengvai paruošiamas, tačiau itin maistingas patiekalas, tinkantis įvairioms progoms. Naudodami skirtingas ingredientų alternatyvas, galite pritaikyti receptą pagal savo skonį ir turimus produktus. Svarbiausia – nebijoti eksperimentuoti ir atrasti naujus skonius, kurie praturtins jūsų kasdienę mitybą.