Ingredientai

• vištienos krūtinėlės: 2
• nutarkuotos citrinos žievelės: nuo 2 citrinų
• česnako skiltelės: 2-3
• alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• druska
• juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. Marinato paruošimas: Dubenyje sumaišykite nutarkuotą citrinos žievelę, išspaustas česnako skilteles, alyvuogių aliejų, druską ir juoduosius pipirus.

2. Vištienos paruošimas: Vištienos krūtinėles perpjaukite išilgai, kad gautumėte 4 plonus kepsnelius.

3. Marinavimas: Sudėkite vištienos kepsnelius į paruoštą marinatą, gerai apvoliokite ir palikite marinuotis apie 10 minučių.

4. Kepimas: Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Galite drąsiai rinktis ir grill keptuvę!

5. Dėkite vištienos kepsnelius ir kepkite po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kol mėsa taps auksinės spalvos ir pilnai iškeps.

6. Patiekimas: Patiekite karštus su mėgstamu garnyru, pavyzdžiui, šviežių daržovių salotomis ir keptomis bulvytėmis fri, be riebalų.

7. Santrauka: Kepta vištienos krūtinėlė su citrina – tai lengvai paruošiamas, gaivaus skonio patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms. Marinatas iš citrinos žievelės ir česnako suteikia vištienai išskirtinį aromatą, o trumpas kepimo laikas užtikrina, kad mėsa išliks sultinga ir minkšta.