Ingredientai

• Vištienos krūtinėlė: 400 g
• Sojos padažas: 4 valg. š.
• Medus: 2 valg. š.
• Kukurūzų miltai: 2 valg. š.
• Kiaušinis: 1 vnt.
• Kukurūzų dribsniai: 100 g

Recepto paruošimas

1. Supjaustykite vištienos krūtinėlę gabalėliais ir įdėkite į dubenį.

2. Sumaišykite sojos padažą su medumi ir apipilkite vištieną.

3. Palikite marinuotis bent 30 minučių šaldytuve.

4. Paruoškite tris dubenėlius: viename – kukurūzų miltai, kitame – išplaktas kiaušinis, trečiame – sutrupinti kukurūzų dribsniai.

5. Išimkite vištieną iš marinato, apvoliokite kukurūzų miltuose, pamirkykite kiaušinyje ir pavoliokite kukurūzų dribsniuose.

6. Įkaitinkite karšto oro gruzdintuvę iki 200 °C ir kepkite vištieną 12 minučių, kol ji tampa traški ir auksinės spalvos.

7. Santrauka: Traški ir sultinga vištiena su sojos ir medaus padažu – tai skonis, kuris džiugins azijietiškos virtuvės mėgėjus. Marinuota vištienos krūtinėlė, apvoliota kukurūzų dribsniuose, tampa ypatingai traški, o kepimas karšto oro gruzdintuvėje padeda išlaikyti mažesnį riebalų kiekį.