Vištienos krūtinėlė, įdaryta fetos sūriu, kepta orkaitėje
Kategorija: Vištiena ir paukštiena
Ingredientai
- Vištienos krūtinėlė: 3 vidutinio dydžio, perpjauta pusiau
- Feta sūris: 100 g, sutrupintas
- Graikiškas jogurtas: 2-3 v. š.
- Šviežios petražolės: nedidelis pluoštelis, smulkintos
- Alyvuogių aliejus: šlakelis
- Druska ir pipirai: pagal skonį
Recepto paruošimas
1. Kiekvieną vištienos krūtinėlę perpjaukite pusiau ir padarykite įpjovą šone, kad susidarytų "kišenėlė".
2. Abi puses lengvai pagardinkite druska ir pipirais.
3. Feta sūrį su šakute sutrupinkite į dubenį, įmaišykite graikišką jogurtą ir smulkintas petražoles, kad gautųsi vientisa masė.
4. Gautą įdarą tolygiai paskirstykite krūtinėlėse ir užfiksuokite su mediniais krapštukais.
5. Apšlakstykite vištieną alyvuogių aliejumi ir dėkite į 190 laipsnių įkaitintą orkaitę.
6. Kepkite apie 30–40 minučių arba kol mėsa taps minkšta ir sultinga.
7. Patiekite su mėgstamomis daržovėmis ar šviežių salotų garnyru.
8. Santrauka: Šis patiekalas – puikus pasirinkimas vakarienei, nes suteikia daug baltymų ir kalcio, išlaikydamas mažą kalorijų kiekį. Tinkamas įvairioms dietoms, o ingredientai gali būti keičiamas pagal skonį ar mitybos poreikius.