Ingredientai

• Vištienos šlaunelių mėsa: 0,5 kg
• Svogūnas: 1 vnt.
• Česnakai: 2-3 skiltelės
• Morkos: 1 vnt. (didesnė)
• Provanso žolelės: 1 a.š. 
• Kmynai: 0,5 a.š. 
• Druska ir pipirai: pagal skonį
• Grietinėlė:  200 ml 
• Alyvuogių aliejus: kepimui

Recepto paruošimas

1. Vištieną supjaustyti smulkesniais gabalėliais, supjaustyti svogūnus, sutrinti česnakus, morką sutarkuojame burokine tarka.

2. Gilesnėje keptuvėje įkaitinti alyvuogių aliejų ir apkepti svogūnus, jiems suminkštėjus sudėti česnakus ir kmynus.

3. Į keptuvę sudėti pjaustytą vištieną, suberti provanso žoleles, druską ir pipirus.

4. Vištienai apkepus sudėti tarkuotas morkas. Išmaišyti.

5. Uždengus dangčiu troškinti apie 10 min. Skysčio yra iš mėsos, jeigu trūksta, galima įpilti šiek tiek sultinio ar vandens.

6. Į keptuvę supilti grietinėlę ir dar papildomai patroškinti 10 min.