Ingredientai

• Ryžiai: 100 g
• Vištų šlaunelių mėsa: 600 g
• Kiaušiniai: 1 vnt.
• Morkos: 1 vnt.
• Šaldyti žirneliai: sauja
• Čili pipirai: pagal skonį
• BBQ padažas: 2 valg. š.
• Tamsus sojos padažas: 2 valg. š.
• Bulvių krakmolas: 2 valg. š.
• Sviestas: gabalėlis
• Aliejus: kepimui
• Druska: pagal skonį
• Pipirai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Ryžius išvirti pagal nurodymus ant pakuotės. Ryžiai turėtų būti birūs. Juos pilnai atvėsinti.

2. Vištieną supjaustyti norimo dydžio gabaliukais, pagardinti druska bei pipirais ir palikti pasimarinuoti.

3. Kiaušinį išplakti ir apkepti ant sviesto. Svarbu neperkepti. Atidėti.

4. Įkaitintoje keptuvėje apkepti šiaudeliais tarkuotą morką, įberti šaldytus žirnelius, čili pipirą (pagal skonį). Atidėti.

5. Vištienos gabaliukus sudėti į maišelį su krakmolu ir gerai išpurtyti, kad tolygiai pasidengtų.

6. Vištieną dėti kepti į gerai įkaitintą keptuvę. Supilti BBQ bei sojos padažus, gerai išmaišyti ir dar kelias minutes pakaitinti. Atidėti.

7. Didelėje keptuvėje apkepti atvėsusius ryžius, sudėti daržoves, galiausiai kiaušinį. Pagardinti druska ir pipirais.

8. Lėkštėje dėti ryžius, ant viršaus vištieną ir pabarstyti sezamo sėklomis.