Šie vištienos kotletai yra pagaminti su varške. Taip, su varške, perskaitė visiškai teisingai. Aš pati šitaip kotletus kepu jau ne pirmą kartą. Ir galiu pasakyti, kad jie gaunasi labai gardūs, receptą verta išsisaugoti ateičiai.

Ingredientai

• smulkinta vištiena: 500 gramų
• varškė: 200 gramų
• kiaušiniai: 1
• druska: pagal skonį
• juodieji pipirai: žiupsnio
• saldžiosios paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• česnakas: 1 skiltelės
• džiovintų žolelių mišinys: 1 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia į vištieną muškite kiaušinį, berkite prieskonius, varškę ir susmulkintą česnaką.
2. Pasiruoštą masę gerai išmaišykite. Formuokite norimo dydžio kotletus (rekomenduočiau formuoti mažesnius - lengviau iškeps vidus).
3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
4. Kepkite vištienos kotletus, iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda ir visiškai iškepa.
5. Patiekite su savo mėgstamu garnyru ir skanaukite!