Ingredientai

• Kiaulienos faršas: 500 g
• Kiaušiniai: 1 vnt.
• Džiūvėsėliai: 50 g
• Druska, pipirai, kiti mėgstami prieskoniai: pagal skonį
• Bulvės: 3 vidutinės, supjaustytos kubeliais
• Alyvuogių aliejus: 2 valg. šaukštai
• Bulvių prieskoniai, kmynai: pagal skonį
• Pomidorų padažas: 2 valg. šaukštai
• Fermentinis sūris: 100 g, tarkuotas

Recepto paruošimas

1. Paruošti faršą: Į kiaulienos faršą įmuškite kiaušinį, įberkite džiūvėsėlių, druskos, pipirų ir kitų prieskonių.

2. Viską gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.

3. Bulvių paruošimas: Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

4. Suberkite į dubenį, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite bulvių prieskoniais ir kmynais.

5. Išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai apgaubtų bulves.

6. Formuoti lizdelius: Iš paruošto faršo suformuokite lizdelius ir jų vidurį šiek tiek įspauskite, kad liktų vietos įdarui.

7. Lizdelių vidų patepkite pomidorų padažu, užberkite fermentinio sūrio ir užpildykite bulvių kubeliais.

8. Kepimas: Paruoštus lizdelius sudėkite į kepimo skardą, o jei liko bulvių kubelių, galite juos taip pat dėti į skardą.

9. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C, apie 30–40 minučių, pasirinkdami kepimo iš viršaus ir apačios bei skrudinimo iš viršaus funkcijas.

10. Patiekti: Patiekite faršo lizdelius su bulvėmis šalia gaivių salotų. Skanaus!

11. Santrauka: Orkaitėje kepti faršo lizdeliai su bulvėmis – sotus, skanus ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdienai, tiek šventiniam stalui. Kiaulienos faršas ir bulvės suteikia baltymų bei angliavandenių, o sūris praturtina patiekalą kalciu. Papildomi ingredientų pasirinkimai suteikia lankstumo, todėl šis receptas gali būti pritaikytas pagal kiekvieno skonį ir poreikius.