Ingredientai

• kiaulienos šonkauliukų: 1 kilogramo (geriau liesesnių)
• česnako: 6-7 skiltelių
• prieskonių mišinių šonkauliukms (be druskos): 2 arbatinių šaukštelių
• druskos: 1 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Pradžioje kiaulienos šonkauliukus supjaustykite po vieną kauliuką.

2. Tuomet šonkauliukus sudėkite į kiaurasamtį ir nuplaukite

3. Šonkauliukus nusausinkite.

4. Česnako skilteles išspauskite specialiu spaustuvu.

5. Dubenėlyje česnaką sumaišykite su prieskoniais bei druska. Gauta mase ištrinkite šonkauliukus, dėkite į kepimo maišą bei palikite valandai pastovėti.

6. Praėjus valandai kepimo maišą su šonkauliukais dėkite į skardą, šaukite į įkaitintą orkaitę bei kepkite maždaug 50 minučių vidutinio karštumo orkaitėje.

7. Praėjus laikui praplėškite maišą bei pakepinkite dar 5-10 minučių kad labiau apskrustų šonkauliukai. Skanaus!