Ingredientai
1 kg    Kiaulienos šonkauliukai
200 ml    Kečupas
50 ml    Balzaminis actas
1 šaukštelis    Česnakinė druska
0,5 šaukštelis    Aitriosios paprikos milteliai
1 šaukštelis    Čiobreliai
1 šaukštelis    Bazilikai
1 šaukštelis    Raudonėliai



Gaminimas

Šonkauliukus supjaustykite mažesniais gabaliukais. Kečupą sumaišykite su balzaminiu actu ir prieskoniais. Gautu mišiniu apipilkite šonkauliukus ir gerai išmaišykite, kad pasidengtų visi. Uždenkite maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą porai valandų. Nuo šonkauliukų pirštais nubraukite marinato perteklių ir sudėkite ant kepimo popieriumi ištiestos skardos. Kepkite iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių, kol gražiai apskrus. Šonkauliukus galite kepti ir kepsninėje.