Ingredientai

• Kalakutienos faršas: 400 g
• Morkos: 1 vidutinio dydžio, tarkuota
• Poras: 1 nedidelis, smulkiai pjaustytas
• Česnakas: 2 skiltelės, smulkiai pjaustytos
• Paprikos: 4 vidutinio dydžio
• Mocarelos sūris: 150 g, tarkuotas
• Alyvuogių aliejus: 2 valg. šaukštai
• Druska ir pipirai: pagal skonį
• Mėgstami prieskoniai (pvz., raudonėlis, bazilikas): pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C temperatūros.

2. Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje ir kepkite smulkintą česnaką bei porą, kol suminkštės.

3. Pridėkite kalakutienos faršą, pagardinkite druska, pipirais bei prieskoniais. Kepkite, kol mėsa nebebus rožinė.

4. Įmaišykite tarkuotą morką ir kepkite dar kelias minutes.

5. Įdarą nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite pusę mocarelos sūrio.

6. Paprikas perpjaukite per pusę išilgai, pašalinkite sėklas ir pertvaras.

7. Į kiekvieną paprikos puselę įdėkite paruošto įdaro.

8. Sudėkite į kepimo indą ir pabarstykite likusiu mocarelos sūriu.

9. Kepkite orkaitėje 25–30 minučių, kol paprikos suminkštės, o sūris taps auksinis.

10. Išimkite iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite.

11. Santrauka: Kalakutienos įdarytos paprikos – tai maistingas, sveikas ir universalus patiekalas, kuris tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Su daugybe galimų ingredientų alternatyvų šis receptas lengvai pritaikomas kiekvieno skoniui. Patiekalo paruošimas užtrunka apie 50 minučių, o rezultatas neabejotinai nudžiugins jūsų šeimą ar draugus!