Ingredientai

• Kalakutienos šlaunelių mėsa: 2 vnt
• Druska: pagal skonį
• Pipirai: pagal skonį
• Garstyčios: 1 valgomasis šaukštas
• Malta raudonoji paprika: 1 arbatinis šaukštelis

• Kopūstas: 0,25 vnt
• Paprika: 0,5 vnt
• Ridikai: 2 vnt
• Pomidorai: 1 vnt
• Petražolės: keli lapeliai
• Obuolių actas: 1 valgomasis šaukštas
• Alyvuogių aliejus: 2 valgomieji šaukštai
• Druska, pipirai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Kalakutienos šlaunelių mėsą supjaustyti mažais gabalėliais.

2. Įtrinkite druska, pipirais, garstyčiomis ir malta paprika.

3. Palikite marinuotis bent 30 minučių.

4. Medinius iešmelius pamirkykite vandenyje 15 minučių, kad kepant jie nesudegtų.

5. Mėsą suverkite ant iešmelių ir kepkite karšto oro gruzdintuvėje 15 minučių 190 laipsnių temperatūroje, pavartydami įpusėjus kepimui.

6. Kol šašlykai kepa, paruoškite salotas: susmulkinkite kopūstus, paprikas, ridikus, pomidorus ir petražoles.

7. Sumaišykite su obuolių actu, alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.

8. Patiekite šašlykus su gaiviomis salotomis. Jeigu norisi, galima rinktis ir kitą pamėgtą garnyrą.

9. Santrauka: Šis Kalakutienos šašlykas karšto oro gruzdintuvėje yra lengvas, skanus ir sveikesnis pasirinkimas tiems, kurie nori mėgautis tradiciniu skoniu be didelio riebalų kiekio. Kalakutiena ne tik suteikia daug baltymų, bet ir yra naudinga širdies sveikatai. Karšto oro gruzdintuvė padeda išlaikyti mėsos sultingumą ir sumažinti papildomų riebalų poreikį.