Ingredientai

• Kalakutienos šašlykas: pagal poreikį (namie marinuotas ar pirktas)
• Pievagrybiai: 200 g
• Raudonoji paprika: 1 vnt.
• Mėlynasis svogūnas: 1 vnt.
• Vyšniniai pomidoriukai: keli
• Česnakai: skiltelė
• Alyvuogių aliejus: šlakelis
• Citrinos sultys:  iš 0,5 vnt.
• Druska: pagal skonį
• Pipirai: pagal skonį

• mediniai pagaliukai vėrinukams suverti

Recepto paruošimas

1. Daržoves nuplauti ir supjaustyti ir sudėti į dubenį.

2. Prie daržovių dėti išspaustą česnaką. Įpilti alyvuogių aliejaus, įspausti citrinos sulčių, pagardinti prieskoniais ir viską išmaišyti.

3. Marinuotą kalakutieną supjaustyti nedideliais gabalėliais.

4. Ant vandenyje išmirkytų medinių pagaliukų suverti kalakutieną ir daržoves.

5. Kepti karšto oro gruzdintuvėje 200 C temperatūroje 13 min, tuomet vėrinukus apversti ir kepti dar 13-15 min.

6. Patiekti su mėgstamu garnyru ir skanauti!