Ingredientai

• kiaulienos sprandinė: 800 gramų
• česnakas: 2 skiltelių
• grūdėtosios garstyčios: 1 valgomojo šaukšto
• pomidorų padažas: 1 valgomojo šaukšto
• paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• džiovintų žolelių prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio
• juodieji pipirai: žiupsnio
• druska: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kiaulienos sprandinę supjaustykite nedideliais gabaliukais (tokio dydžio, kad būtų patogu sunerti ant medinių iešmelių).

2. Tada kiaulieną pabarstykite druska, pipirais, paprika bei žolelėmis, sudėkite garstyčias, susmulkintą česnaką ir pomidorų padažą.

3. Palikite pasimarinuoti maždaug pusvalandį.

4. Po to kiaulieną sunerkite ant medinių iešmelių.

5. Kepkite įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20 minučių.

6. Mes pasirinkome patiekti su virtais ryžiais, marinuotais svogūnais bei šviežiomis daržovėmis, bet Jūs galite rinkti savo mėgstamą garnyrą. Skanaus!