Ingredientai

• pasta (makaronai): 120 gramų
• liesas jautienos faršas: 150 gramų
• konservuoti pomidorai savo sultyse: 1 skardinės (~400 gramų)
• svogūnai: 1 (nedidelio)
• česnakas: 2 skiltelių
• aitriosios paprikos: 1 (nedidelės)
• šviežio arba džiovinto raudonėlio lapeliai: 1 saujelės
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių į įkaitintą keptuvę su šaukštu alyvuogių aliejaus.

2. Dėkite supjaustytą česnaką, svogūną bei aitriąja papriką. Jiems pradėjus įgauti spalvą, sudėkite jautienos faršą bei gerai apkepkite. Su mentele faršą gerai išskirstykite, kad šis nebūtų sulipęs.

3. Tuomet supilkite konservuotus pomidorus bei palikite lėtai virti ant nedidelės ugnies.

4. Pastos užpilas privalo šiek tiek nugaruoti bei sutirštėti.

5. Po maždaug 10 minučių lėto virimo pradedame ruošti pastą. Išvirtą pastą sudėkite tiesiai į keptuvę kartu su užpilu bei užbarstykite raudonėlį (jei naudoju džiovintą, tuomet dedu kartu su konservuotais pomidorais).

6. Leiskite pastai "priimti" nuostabų skonį bei po keleto minučių serviruokite valgymui. Skanaukite!