JAUTIENOS KUKULIAI SŪRIO PADAŽE

- malta jautiena: 500 gramų
- kiaušiniai: 1
- svogūnų milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- pomidorų pasta: 0,75 stiklinės
- Vorčesterio padažas: 1 šaukšto
- šviežiai pjaustytos petražolės: 0,75 stiklinės
- džiuvesėliai: 1 stiklinės
- druska
- juodieji pipirai
- miltai (apvoliojimui)
- tagliatelle makaronai (plokštieji makaronai)
- Padažui:
- sviestas: 60 gramų
- grietinėlė: 300 mililitrų
- tarkuotas Parmezano sūris: 1 stiklinės
- tarkuotas Raclette sūris: 1 stiklinės
- Pirmiausia išmaišome maltą jautieną, svogūnų miltelius, kiaušinį, pomidorų pastą, Vorčesterio padažą, petražoles ir džiūvesėlius. Tada pagardiname pagal skonį druska bei pipirais. Formuojame nedidelius kukulius, apvoliojame miltuose bei kepame gerai įkaitintame aliejuje arba orkaitėje, kol gražiai paruduos ir iškeps. Jeigu kepta aliejuje, nusausiname. Laikome šiltai.
- Tuomet atskirame puode arba keptuvėje ištirpiname sviestą, įmaišome grietinėlę, suberiame sūrį (aš pati rinkausi sūrių mišinį, nes pasiskaičiau komentaruose, kad vien parmezano sūris padažą padaro "per sunkiu") bei maišome, kol sūris pradės lydytis, bet neleidžiame užvirti.
- Padažą nukeliame nuo ugnies, įmaišome mėsos kukulius ir petražoles, kukulius kartu su padažu dedame ant išvirtų makaronų (išverdame taip kaip yra nurodyta ant makaronų pakuotės) bei patiekiame. Skanaujame!
Pasidalinkite receptu!
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
O čia labai skanu! :)

Jautienos ir kokosų karis

Mėsos kukuliai su troškintais moliūgais

Spageti troškinys su vištiena

D.U.K - Naudingi maisto ruošimo patarimai privalo žinoti kiekvienas

Labai skanūs mėsos kukuliai baltame padaže

Bulvių kroketai su varške ir sūriu

Jautienos troškinys su daržovėmis

Mėsainis Insanity

Vieno kąsnio kukuliai su jogurtiniu padažu

JAUTIENOS STEIKAS SU KEPTU KIAUŠINIU IR AŠTRIU PADAŽU

JAUTIENOS KUKULIAI SU PAPRIKA IR ANANASAIS

JAUTIENOS STEIKAS SU ČESNAKINIU SVIESTO PADAŽU

Makaronai “tagliatelle” su faršu

KALAKUTIENOS KUKULIAI

KALAKUTIENOS KUKULIAI SU SŪRIU

KALAKUTIENOS KUKULIAI SU ŠPINOKAIS IR SŪRIO PADAŽU

KALAKUTIENOS KUKULIAI

KALAKUTIENOS IR RYŽIŲ KUKULIAI POMIDORŲ PADAŽE

MAKARONAI CITRININIAME SŪRIO PADAŽE SU VIŠTIENA

Orkaitėje kepti mėsos kukuliai padaže

Virtų bulvių kukuliai su baltu padažu

ŽUVIES KUKULIAI ČESNAKINIAME GRIETINĖLĖS PADAŽE

ŽUVIES KUKULIAI POMIDORŲ PADAŽE

Šventėms – tortas „Snickers“