JAUTIENOS KUKULIAI SŪRIO PADAŽE
- malta jautiena: 500 gramų
- kiaušiniai: 1
- svogūnų milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- pomidorų pasta: 0,75 stiklinės
- Vorčesterio padažas: 1 šaukšto
- šviežiai pjaustytos petražolės: 0,75 stiklinės
- džiuvesėliai: 1 stiklinės
- druska
- juodieji pipirai
- miltai (apvoliojimui)
- tagliatelle makaronai (plokštieji makaronai)
- Padažui:
- sviestas: 60 gramų
- grietinėlė: 300 mililitrų
- tarkuotas Parmezano sūris: 1 stiklinės
- tarkuotas Raclette sūris: 1 stiklinės
- Pirmiausia išmaišome maltą jautieną, svogūnų miltelius, kiaušinį, pomidorų pastą, Vorčesterio padažą, petražoles ir džiūvesėlius. Tada pagardiname pagal skonį druska bei pipirais. Formuojame nedidelius kukulius, apvoliojame miltuose bei kepame gerai įkaitintame aliejuje arba orkaitėje, kol gražiai paruduos ir iškeps. Jeigu kepta aliejuje, nusausiname. Laikome šiltai.
- Tuomet atskirame puode arba keptuvėje ištirpiname sviestą, įmaišome grietinėlę, suberiame sūrį (aš pati rinkausi sūrių mišinį, nes pasiskaičiau komentaruose, kad vien parmezano sūris padažą padaro "per sunkiu") bei maišome, kol sūris pradės lydytis, bet neleidžiame užvirti.
- Padažą nukeliame nuo ugnies, įmaišome mėsos kukulius ir petražoles, kukulius kartu su padažu dedame ant išvirtų makaronų (išverdame taip kaip yra nurodyta ant makaronų pakuotės) bei patiekiame. Skanaujame!
Pasidalinkite receptu!
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
O čia labai skanu! :)
Jautienos ir kokosų karis
Mėsos kukuliai su troškintais moliūgais
Spageti troškinys su vištiena
D.U.K - Naudingi maisto ruošimo patarimai privalo žinoti kiekvienas
Labai skanūs mėsos kukuliai baltame padaže
Bulvių kroketai su varške ir sūriu
Jautienos troškinys su daržovėmis
Mėsainis Insanity
Vieno kąsnio kukuliai su jogurtiniu padažu
JAUTIENOS STEIKAS SU KEPTU KIAUŠINIU IR AŠTRIU PADAŽU
JAUTIENOS KUKULIAI SU PAPRIKA IR ANANASAIS
JAUTIENOS STEIKAS SU ČESNAKINIU SVIESTO PADAŽU
Makaronai “tagliatelle” su faršu
KALAKUTIENOS KUKULIAI
KALAKUTIENOS KUKULIAI SU SŪRIU
KALAKUTIENOS KUKULIAI SU ŠPINOKAIS IR SŪRIO PADAŽU
KALAKUTIENOS KUKULIAI
KALAKUTIENOS IR RYŽIŲ KUKULIAI POMIDORŲ PADAŽE
MAKARONAI CITRININIAME SŪRIO PADAŽE SU VIŠTIENA
Orkaitėje kepti mėsos kukuliai padaže
Virtų bulvių kukuliai su baltu padažu
ŽUVIES KUKULIAI ČESNAKINIAME GRIETINĖLĖS PADAŽE
ŽUVIES KUKULIAI POMIDORŲ PADAŽE
Šventėms – tortas „Snickers“