Ingredientai

• miltai: 3 stiklinių (1 stiklinė - 250 mililitrų)
• aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
• karštas pasūdytas vanduo: 1 stiklinės

• džiovinti miško grybai (išvirti bei sumalti)
• kepinti svogūnai
• druska

• pakepinti svogūnai su aliejumi

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia miltus beriame į didelį dubenį, pilame aliejų bei karštą pasūdyta vandenį.

2. Tada šaukštu gerai išmaišykite ir jei masė pravės, toliau darbuokitės rankomis.

3. Tešlą gerai išminkome. Jokiu būdu nededame daugiau miltų. Tešla gaunasi elastinga, nelimpanti prie rankų ir stalo. Kočiojimui miltų net neprireiks.

4. Įdaras: Maltus grybus sumaišome su pakepintu svogūnu bei druska pagal poreikius. Grybų aš niekada nesveriu, tiesiog darau "iš akies".

5. Po to tešlą iškočiokite ir stikline išspauskite apskritimus.

6. Dėkite po šaukštelį įdaro ir kraštelius užspauskite šakute arba užraitykite.

7. Virtinius dedame į verdanti pasūdytą vandenį ir verdame maždaug 7-8 minutes.

8. Patiekiame su kepintais svogūnais. Labai skanūs ir atvėsę. Skanaus!

9. Patarimas: Kūčioms rekomenduočiau virtinius pagaminti iš anksto ir užšaldyti. Šitaip sutaupysite daug brangaus laiko Kūčių dieną. :)