KIAULIENOS SPRANDINĖ SU SLYVOMIS IR DŽIOVINTAIS GRYBAIS
- kiaulienos sprandinė: 1 kilogramo
- česnakas: 4 skiltelių
- džiovinti baravykai: 30 gramų
- džiovintos slyvos: 200 gramų
- sojos padažas: 2 valgomųjų šaukštų
- druska
- pipirai
- lauro lapai
- baravykų sultinys: 250 mililitrų
- krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
- aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
- Iš pradžių sprandinę supjaustykite maždaug 1 centimetro storio gabaliukais, pabarstykite juos druska, šviežiai maltais juodaisiais pipirais, dėkite lauro lapus bei išspaustas česnako skilteles. Mėsą gerai įtrinkite prieskoniais bei palikite marinuotis per visą naktį.
- Tuomet džiovintus grybus užmerkite.
- Tada keptuvėje įkaitinkite aliejų bei ant didelės kaitros apkepkite mėsos gabaliukus iš abiejų pusių maždaug po 2 minutes. Po to keptuvę pilkite stiklinę baravykų sultinio, sudėkite susmulkintus grybus bei slyvas, sumažinkite kaitrą iki minimalios, uždenkite ir troškiname, kol mėsa bus visiškai minkštutė. Jeigu skystis išgaruoja, įpilkite šiek tiek karšto vandens. Pabaigoje supilkite šlakelyje vandens ištirpintą krakmolą, sojos padažą bei maišydamos pakaitinkite, kol padažas sutirštėja. Skanaukite!
- Pastebėjimas: Prie šio mėsos patiekalo bulvinės bandukės, gamintos pagal receptą čia.
- Pastebėjimas: Labai gardu, mėsytė gaunasi minkšta bei sultinga, padažas idealiai derantis.
Pasidalinkite receptu!
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
O čia labai skanu! :)
Kiaušinius dažome natūraliai
Žolelių ir gėlių raštais natūraliai marginti kiaušiniai
Mėsos kukuliai su troškintais moliūgais
Šlaunelių ir daržovių troškinys
D.U.K - Naudingi maisto ruošimo patarimai privalo žinoti kiekvienas
Kalakutienos kepsneliai su pomidorų ir paprikų padažu
Marinuoti baravykai
Kepenėlių salotos su daržovėmis
LABAI SKANUS ŠOKOLADINIS TINGINIO TORTAS
JAUTIENOS TROŠKINYS SU BULVĖMIS IR PUPELĖMIS
VOKIŠKI JAUTIENOS (ARBA KIAULIENOS) SUKTINUKAI
BUROKĖLIŲ SRIUBA SU FRIKADELĖMIS IR BARAVYKAIS
BUROKĖLIŲ SRIUBA SU PUPELĖMIS IR DŽIOVINTAIS BARAVYKAIS
KALAKUTIENOS KEPSNELIAI SU POMIDORŲ IR PAPRIKŲ PADAŽU
KIAULIENOS KEPSNYS SU SVOGŪNŲ PADAŽU
KIAULIENOS ZRAZAI SU GRYBAIS
PERLINIŲ KRUOPŲ KOŠĖ SU GRYBAIS IR DARŽOVĖMIS
BALANDĖLIAI SU GRYBAIS
BULVINIAI "ZRAZAI" SU GRYBAIS
MAMOS BULVINIAI RAGELIAI SU GRYBAIS
TROŠKINTI RAUGINTI KOPŪSTAI SU DŽIOVINTAIS GRYBAIS
Lašiša su ypatingu pagardu
Jautienos salotos su marinuotų agurkų padažu
Pikantiški 6 šašlykų receptai