KIAULIENOS SPRANDINĖ SU SLYVOMIS IR DŽIOVINTAIS GRYBAIS
Kategorija: Grybų patiekalai / Kiauliena
- kiaulienos sprandinė: 1 kilogramo
- česnakas: 4 skiltelių
- džiovinti baravykai: 30 gramų
- džiovintos slyvos: 200 gramų
- sojos padažas: 2 valgomųjų šaukštų
- druska
- pipirai
- lauro lapai
- baravykų sultinys: 250 mililitrų
- krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
- aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
- Iš pradžių sprandinę supjaustykite maždaug 1 centimetro storio gabaliukais, pabarstykite juos druska, šviežiai maltais juodaisiais pipirais, dėkite lauro lapus bei išspaustas česnako skilteles. Mėsą gerai įtrinkite prieskoniais bei palikite marinuotis per visą naktį.
- Tuomet džiovintus grybus užmerkite.
- Tada keptuvėje įkaitinkite aliejų bei ant didelės kaitros apkepkite mėsos gabaliukus iš abiejų pusių maždaug po 2 minutes. Po to keptuvę pilkite stiklinę baravykų sultinio, sudėkite susmulkintus grybus bei slyvas, sumažinkite kaitrą iki minimalios, uždenkite ir troškiname, kol mėsa bus visiškai minkštutė. Jeigu skystis išgaruoja, įpilkite šiek tiek karšto vandens. Pabaigoje supilkite šlakelyje vandens ištirpintą krakmolą, sojos padažą bei maišydamos pakaitinkite, kol padažas sutirštėja. Skanaukite!
- Pastebėjimas: Prie šio mėsos patiekalo bulvinės bandukės, gamintos pagal receptą čia.
- Pastebėjimas: Labai gardu, mėsytė gaunasi minkšta bei sultinga, padažas idealiai derantis.
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
Kiaušinius dažome natūraliai
D.U.K - Naudingi maisto ruošimo patarimai privalo žinoti kiekvienas
TROŠKINTI RAUGINTI KOPŪSTAI SU DŽIOVINTAIS GRYBAIS
JAUTIENOS TROŠKINYS SU BULVĖMIS IR PUPELĖMIS
BUROKĖLIŲ SRIUBA SU PUPELĖMIS IR DŽIOVINTAIS BARAVYKAIS
KALAKUTIENOS KEPSNELIAI SU POMIDORŲ IR PAPRIKŲ PADAŽU
Žolelių ir gėlių raštais natūraliai marginti kiaušiniai
Pikantiški 6 šašlykų receptai
Jautienos salotos su marinuotų agurkų padažu
Lašiša su ypatingu pagardu
Kalakutienos kepsneliai su pomidorų ir paprikų padažu
BULVINIAI "ZRAZAI" SU GRYBAIS
BUROKĖLIŲ SRIUBA SU FRIKADELĖMIS IR BARAVYKAIS
Šlaunelių ir daržovių troškinys
KIAULIENOS ZRAZAI SU GRYBAIS
VOKIŠKI JAUTIENOS (ARBA KIAULIENOS) SUKTINUKAI
PERLINIŲ KRUOPŲ KOŠĖ SU GRYBAIS IR DARŽOVĖMIS
Mėsos kukuliai su troškintais moliūgais
LABAI SKANUS ŠOKOLADINIS TINGINIO TORTAS
KIAULIENOS KEPSNYS SU SVOGŪNŲ PADAŽU
MAMOS BULVINIAI RAGELIAI SU GRYBAIS
BALANDĖLIAI SU GRYBAIS
Marinuoti baravykai
Kepenėlių salotos su daržovėmis