Jogurtinis želė tortas su vaisiais
Kategorija: Desertų receptai

Nors aš pati tikriausiai galėčiau įvairiausius saldumynus valgyti bene kiekvieną mielą dieną vietoje pusryčių, pietų ir vakarienės. O štai mano vyrui ką nors saldaus sunku įsiūlyti. Visgi yra vienas desertas, kuriam negali atsispirti ir jis - paprastų paprasčiausia jogurtinis želė tortas su vaisiais. Prireikus pagaminti jam patinkantį tortą, virtuvėje ilgai užtrukti nereikia - užtenka tik šiek tiek kantrybės.
1. Iš pradžių pasiruoškite pirmąjį želė pakelį ir supilkite į indą, kuriame gaminsite desertą. Aš pati naudoju silikoninę torto formą - iš jos viskas itin lengvai išsiima. Dėkite į šaldytuvą, kad pagreitintumėte procesą.
2. Per tą laiką, kol pirmas želė sluoksnis stingsta, susipjaustykite konservuotus persikus ir nusiplaukite šilauoges.
3. Po to pasiruoškite antrą želė sluoksnį. Išsitraukite iš šaldytuvo sustingusį pirmą, nukraukite jį persikais, šilauogėmis ir užpilkite antrą želė dozę.
4. Pasiruoškite želatiną: 5 arbatinių šaukštelius išbrinkinkite maždaug pusėje puodelio vandens.
5. Kai jau antras sluoksnis sustings, pasiruoškite jogurtinį sluoksnį. Želatiną ištirpinkite, supilkite į jogurtą, labai kruopščiai išmaišykite, kad nesusidarytų jokių gumuliukų.
6. Patarimas: Jeigu norite desertą pasaldinti, galima į jogurtą supilti pusę indelio kondensuoto pieno.
7. Supilkite jogurtą į deserto indą.
8. O dabar lieka laukti. Gerai sustingusį tortą (idealiausia - per visą naktį) pjaustykite ir tiekite su šviežiais vaisiais arba uogomis, o jeigu norisi - net ir plakta grietinėle. Skanaus!
Ingredientai
- jogurtas: 1 litro (naudoju vaisių skonio graikišką jogurtą)
- želatina: ~5 arbatinių šaukštelių (gali priklausyti ir nuo Jūsų turimos želatinos)
- konservuoti persikai: 1 skardinės
- šilauogės: 100 gramų (tinka ir kiti jūsų pamėgti vaisiais ar uogos, tik ne rūgštūs, kad netrukdytų želė sustingti)
- pasirinkto skonio želė: 2 pakelių
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių pasiruoškite pirmąjį želė pakelį ir supilkite į indą, kuriame gaminsite desertą. Aš pati naudoju silikoninę torto formą - iš jos viskas itin lengvai išsiima. Dėkite į šaldytuvą, kad pagreitintumėte procesą.
2. Per tą laiką, kol pirmas želė sluoksnis stingsta, susipjaustykite konservuotus persikus ir nusiplaukite šilauoges.
3. Po to pasiruoškite antrą želė sluoksnį. Išsitraukite iš šaldytuvo sustingusį pirmą, nukraukite jį persikais, šilauogėmis ir užpilkite antrą želė dozę.
4. Pasiruoškite želatiną: 5 arbatinių šaukštelius išbrinkinkite maždaug pusėje puodelio vandens.
5. Kai jau antras sluoksnis sustings, pasiruoškite jogurtinį sluoksnį. Želatiną ištirpinkite, supilkite į jogurtą, labai kruopščiai išmaišykite, kad nesusidarytų jokių gumuliukų.
6. Patarimas: Jeigu norite desertą pasaldinti, galima į jogurtą supilti pusę indelio kondensuoto pieno.
7. Supilkite jogurtą į deserto indą.
8. O dabar lieka laukti. Gerai sustingusį tortą (idealiausia - per visą naktį) pjaustykite ir tiekite su šviežiais vaisiais arba uogomis, o jeigu norisi - net ir plakta grietinėle. Skanaus!
Patiko receptas? Pasidalink!
Raktažodžiai:
jogurtas, zelatina tortas, zeles tortas, zele, persikai, vaisiai, konservuoti persikai, silauoges
Panašūs receptai

Desertas: Želė "Mozaika"

Gaivus jogurtinis žele desertas su vaisiais

Nekeptas tortas su želė gabaliukais, grietine ir šokoladu

Lengvas pieniškos kavos desertas su avietėmis

Desertinis varškės pyragas su žele gabaliukais

Panakota su apelsinine žele

Nekeptas plikytų sausainių tortas

Desertinis varškės sūris su keto želė gabaliukais

Lengvi ir gardūs braškiniai pyragaičiai

Desertinis varškės sūris su želė gabaliukais ir kondensuotu pienu

Plikytų pyragaičių tortas su mandarinais ir maskarponės sūriu

Sluoksniuotas želė desertas su maskarpone ir mandarinais stiklinėje