Alfachores - Alfajores Dulce de Leche (Lotynų Amerika)
Kategorija: Desertų receptai
Neprisimenu ar trapesnių kada valgiau
:)
Trumpas gaminimo video
https://www.youtube.com/watch?v=BfK-aqcdLnY
Suplakti:
1 kiaušinį
1 trynį
1 pok. vanilinio cukraus
Atskirai iki purumo suplakti:
200 g minkšto sviesto
150 g cukraus
Sumaišyti kartu ir sviestą ir kiaušinius.
Paruošti birius produktus:
300 g miltų
200 g kukurūzų krakmolo (dėjau bulvių)
2 a.š. kepimo miltelių
1/3 a.š. sodos
Sumaišyti. Suberti į sviestą-kiaušinius. Užminkyti tešlą, dėti šaltai 1 val.
Iškočioti 5 mm storiu. Išspausti 5 cm dydžio formele. Iškepti 180*C 7-10 min.
Sutepti po du su 1 ind. Rududu. Aptepti ir kraštelius. Apvolioti kokoso drožlėse. Viršų apibarstyti cukraus pudra.

Trumpas gaminimo video
https://www.youtube.com/watch?v=BfK-aqcdLnY
Suplakti:
1 kiaušinį
1 trynį
1 pok. vanilinio cukraus
Atskirai iki purumo suplakti:
200 g minkšto sviesto
150 g cukraus
Sumaišyti kartu ir sviestą ir kiaušinius.
Paruošti birius produktus:
300 g miltų
200 g kukurūzų krakmolo (dėjau bulvių)
2 a.š. kepimo miltelių
1/3 a.š. sodos
Sumaišyti. Suberti į sviestą-kiaušinius. Užminkyti tešlą, dėti šaltai 1 val.
Iškočioti 5 mm storiu. Išspausti 5 cm dydžio formele. Iškepti 180*C 7-10 min.
Sutepti po du su 1 ind. Rududu. Aptepti ir kraštelius. Apvolioti kokoso drožlėse. Viršų apibarstyti cukraus pudra.
Panašūs receptai

Scofa

Kefyrinis tortas „Juodasis princas“

Bene gardžiausi keksiukai – su obuoliais ir traškia kokosų plutele

„Garbanotas“ pyragas su varškės įdaru.

“Bounty” – nekeptas varškės tortas

Velykinis „Napoleonas“

Naminis tortas Medutis su maskarponės ir grietinės kremu

Plikytos tešlos pyragėliai „Paris Brest“ su šokoladiniu kremu

Šokoladinis medaus tortas

Mini medaus tortas su grietinės kremu

Amerikietiškos mielinės spurgos

Trapios tešlos obuolių pyragas