Ingredientai
• Braškės: 300 g
• Cukrus: 2 valgomieji šaukštai
• Pienas: 200 ml

Paruošimas

1. Braškes nuplaukite po vėsiu tekančiu vandeniu ir gerai nusausinkite.

2. Sudėkite jas į gilų dubenį, kad būtų patogu trinti.

3. Ant uogų suberkite cukrų ir šakute lėtai sutrinkite, kol masė taps vientisa, bet šiek tiek grūdėta.

4. Paragaukite tyrės – jei reikia, įberkite dar šiek tiek cukraus arba įlašinkite medaus.

5. Ant sutrintų braškių atsargiai supilkite pieną, kad nesuplotumėte tyrės.

6. Lengvai išmaišykite, kad pienas persisluoksniuotų su braškėmis, palikdami malonią tekstūrą.

7. Supilstykite desertą į dubenėlius arba stiklines.

8. Papuoškite mėtos lapeliais, nesutrintais braškių gabaliukais ar smulkintais riešutais, jei norite puošnesnio varianto.

9. Skanauti rekomenduojama iškart, kol braškės gaiviai kvepia ir išlaiko natūralų šviežumą.

Naudingi patarimai
• Braškes rinkitės saldžias ir prinokusias – desertas bus gardesnis.
• Tyrę trinkite švelniai, kad liktų šiek tiek tekstūros.
• Pieną galite naudoti šaltą arba šiek tiek šildytą, priklausomai nuo pageidaujamos konsistencijos.
• Desertą galima papildyti šiek tiek vanilės arba citrinos žievelės aromato.
• Jei norite, kad desertas būtų dar sodresnis, vietoje dalies pieno galite naudoti grietinėlę.