INGREDIENTAI

• Vafliai: ~250 g
• Kondensuotas pienas: 1 skardinė (~400 g)

PARUOŠIMAS

1. Ant švaraus paviršiaus padėkite pirmąjį vaflio lakštą ir peiliu tolygiai paskirstykite ploną sluoksnį kondensuoto pieno.

2. Ant viršaus uždėkite kitą vaflį ir vėl atsargiai padengite pertepimu.

3. Pakartokite procesą, kol sudėsite visus vaflių lakštus, kruopščiai išlygindami kraštus, kad desertas atrodytų tvarkingai.

4. Kai visi sluoksniai bus sutepami, švelniai paspauskite pyragą, kad lakštai suliptų tarpusavyje.

5. Desertą palikite šaldytuve bent 2–3 valandas, kad vafliai suminkštėtų ir įgautų vienodą konsistenciją.

6. Prieš patiekiant supjaustykite pyragą kvadratais arba stačiakampiais gabalėliais ir papuoškite tarkuotu šokoladu.

7. Patiekite kaip nostalgišką desertą prie kavos ar arbatos, o likučius sandariai uždarykite, kad išliktų švieži.

Naudingi patarimai

• Vieną sluoksnį galite pertepti virintu kondensuotu pienu, o kitą – įprastu, kad sukurtumėte skonio kontrastą.
• Į vieną sluoksnį galima įberti smulkintų riešutų, kad desertas būtų traškesnis.
• Vaflius tepkite plonu sluoksniu, kad desertas neliptų ir nebūtų per saldus.
• Pyragą geriausia laikyti šaldytuve, kad sluoksniai gerai susigertų.
• Supjaustykite prieš patiekiant, kad kraštai nesutrūkinėtų ir desertas atrodytų estetiškai.