• Ingredientai

• kiaušiniai: 1
• miltai: 160 gramų
• cukraus pudra: 50 gramų
• šiek tiek pašildytas medus: 40 gramų
• soda: 1 arbatinio šaukštelio
• maltas cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
• malti gvazdikėliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
• baltas šokoladas (dekoravimui)

• Recepto paruošimas

1. Sumaišykite visus nurodytus ingredientus ir išminkykite tešlą. Padedame į šaldytuvą bent 2 valandoms.

2. Iškočiokite tešlą apie 2–3 mm storio ir išspauskite eglutės formos sausainius. Sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 150 °C orkaitėje apie 10 minučių, kol lengvai paruduos.

3. Iškepusius ir visiškai atvėsusius dekoruokite baltu šokoladu, formuodamos eglutes. Skanaukite!

• Naudingi patarimai

• Tešlą laikykite šaldytuve bent 2 valandas – sausainiai bus tvirtesni ir lengviau formuojami.
• Iškočiokite tešlą plonai (2–3 mm), kad sausainiai keptų tolygiai.
• Kepkite ant kepimo popieriaus, kad sausainiai nesuliptų.
• Po kepimo visiškai atvėsinkite, prieš dekoruodami šokoladu.
• Baltą šokoladą tirpinkite vandens vonelėje arba labai lėtai mikrobangų krosnelėje, kad nesudegtų.